RECEPT 002 | Aardbei snack, lekker simpel, gezond en verfrissend!

Afgelopen donderdag ging ik afspreken met Loïs. Het was best warm, wat een wonder was. Het is nog steeds warm hier in Nederland. Nog groter wonder. Maar het is zomer, en dan mag dat natuurlijk wel. We gingen verschillende dingen doen, maar onder andere ook dit maken. Aardbeien gedipt in yoghurt en dan dat bevriezen. Klinkt makkelijk toch? Dat is het namelijk ook. Wat heb je nodig? Aardbeien (Of ander fruit als je dat lekker vindt) - Yoghurt (Je kan zelf een smaak kiezen, wij hadden gewoon yoghurt gebruikt, maar je kan natuurlijk ook vanille vla gebruiken, of aardbeiden vla. Dan is het misschien wat zoeter.) (Oh je kan ook chocolade gebruiken, maar dan is het niet echt gezond meer. Niet dat het per se gezond hoeft te zijn. Maar als je wilt dat het gezond is, dan geen chocolade gebruiken.) - Sate prikkers - Vriezer, dat is toch wel handig om het te kunnen bevriezen. Of je moet ergens op de noordpool wonen, waar je het gewoon buiten kan neerzetten. Wat moet je doen. Stap 1: Was de aardbeien (of ander fruit als je ander fruit gebruikt) Stap 2: Stop prikkers in de aardbeien (Of ander fruit als je ander fruit gebruikt) Stap 3: Dip de aardbeien (of ander fruit als je ander fruit gebruikt) in de yoghurt (of chocolade, of ander soort vla als je dat gebruikt) Stap 4: Zet het in de vriezer voor ongeveer 30 minuten. En dat was het. Zelf vind ik dit wel lekker, vooral op een warme dag want het is verfrissend. En het kost niet veel moeite om dit te maken, is pluspunt. Om het 'moeilijke' recept wat duidelijker te maken, heb ik er nog een filmpje van gemaakt. Zie hier onder. Ga je dit proberen te maken? Of lijkt het je niet zo lekker?

KOKEN | Mango Kwarktaart

Vandaag heb ik kwarktaart gebakken. Normaal ben ik er niet zo dol op, maar toen in de winkel een mango versie lag wilde ik die wel eens proberen. Mango is lekker fris, en doet me aan de zomer denken. Het weer doet me daar niet echt aan denken op dit moment, dus dan maar taart maken om wat meer in de zomerse stemming te komen. Ik weet niet of het nuttig is om hier het recept neer te zetten, aangezien het recept gewoon op de verpakking staat als je hem koopt, maar ik doe het toch. Zodat als je dit wilt gaan maken, je toch een beetje voorbereidt bent haha. Stap 1: Smelt de boter en mix het met de bodemmix uit de verpakking. Stap 2: Doe de bodemmix in de taartvorm, druk het goed aan en ze het dan in de koelkast voor ongeveer 10 minuten. Stap 3: Mix de taartmix met het water, en voeg daarna ook de kwart en slagroom toe. Stap 4: Giet het beslag in de taartvorm en laat het nu zo'n 2.5 uur in de koelkast staan. Stap 5: Geniet ervan! Ik vind hem heel lekker en fris. Wil je hem ook maken? Wat je nodig hebt is: Mix voor mango kwarktaart, water, 500g magere kwark, 250 ml slagroom, 60 g boter/magarine, 400 ml water en dingen zoals een mixer. Dit is een special edition dus ik weet niet hoe lang deze verkrijgbaar is. Hier een foto van het resultaat. Natuurlijk niet zo mooi als op de verpakking, maar net zo lekker! Heb je deze wel eens op? Of wil je hem nog gaan maken?

RECEPT 001 | KitKat & M&M Taart

Misschien herken je deze taart wel. Dat zou niet raar zijn want op internet staan er veel foto's van. De bekende KitKat + M&Ms taart. Deze op de foto heb ik niet zelf gebakken, dat heeft mijn broertje gedaan met wat vrienden en mijn 'hulp'. Ik had geholpen met het opeten en het maken van de foto.  Hij was lekker, vullend en ongezond. Maar dat mag af en toe wel. Ik zal het recept met jullie delen, want hij was dus erg lekker en ik denk dat het ook leuk is om deze taart te maken! Hier het recept. Wat heb je nodig? - Chocolade of normale cake mix (+ ingrediënten die je daarvoor nodig hebt.) - Zakje m&m’s - Nutella (of gewone pasta) - Zak met kitkats erin - Kom  - Maatbeker - Boter - Ronde cake / taart vorm. Stap 1: Maak de cakemix zoals op het pak dat je gebruikt vermeld staat. En doe dit dan in de ingevette cake / taart vorm. Stap 2: Zet de cake in de oven. Stap 3: Als de bovenkant van de cake boller is, moet je hem zo snijden dat de bovenkant plat is. Dan smeer je de cake helemaal in met pasta (nutella). De zijkant kan je ook doen maar dit gaat best moeilijk. Stap 4: Haal de kitkats uit de verpakking en plak ze tegen de rand van de cake aan. Dit kan je doen door wat nutelle aan de achterkant van de kitkat te smeren. Zorg dat als je een lage cake hebt, kleine kitkats gebruikt, en als je een hoge cake hebt, grote kitkats koopt. Ik had precies genoeg. Stap 5: Op de bovenkant van de cake, die je ook hebt ingesmeerd met nutella, strooi je m&ms totdat je de cake niet meer ziet. Stap 6: Geniet ervan! Hebben jullie deze taart wel eens gemaakt of gegeten? Of ben je van plan om hem een keer te gaan maken?